jeudi 22 octobre 2015

lundi 19 octobre 2015

Saveurs d'Italie

Nous avons invité l'Italie chez nous, en ce dimanche d'automne.
 
Au  menu, en amuse-bouche, des bouchées de prosciutto et cantaloup. Une salade tomate, bocconcini et basilic. Et évidemment, des olives!
 

 




 

 
En entrée, un classique québécois d'inspiration italienne, une pizza pepperoni et fromage ainsi qu'un pizza margarita.


 
 
En plat principal, un ragù di maiale avec des pici (ragoût de porc braisé et pâtes rustiques maison).
 
 

Avec un autre classique *italien* de la cuisine québécoise, une salade césar. Et des petits pains aux fines herbes.


 

En dessert, évidemment, l'incontournable tiramisu. On a profité du reste des blancs d'œufs pour confectionner des meringues. Un régal!


 
 
Le tout accompagné de vino pour les adultes et de boisson gazeuse à l'orange pour les enfants.
 

 
Avec de la musique folklorique italienne (au début) et populaire (à la fin) comme trame sonore de ce souper, l'atmosphère était à la fête!

Vraiment, une belle journée de cuisine et un très bon repas en famille. On remet ça bientôt, en explorant la cuisine et la musique d'un autre pays.
 
 
 
 

samedi 17 octobre 2015

Mon mari a marié la boulangère du village!

Je ne suis pas LA boulangère du village. Par contre, je me suis découvert une passion envers la manipulation de la pâte. Pétrir de la pâte. Je dois l'avouer, j'aime vraiment ça. Pâte à pizza, tartes, pains de toute sorte, beignes,... Il y a un effet anti-tension là-dedans. On est dans le moment présent. Et il ne faut pas négliger le fait que ça sent tellement bon, du bon pain frais!

mon fidèle partenaire à l'oeuvre

jeudi 15 octobre 2015

Apprécier le lever du soleil

L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt. C'est un adage que j'ai toujours apprécié.
Par contre, pour être tout à fait honnête, je n'aime pas quand mes journées commencent avant 6 heures. 5h45, c'est un peu trop tôt, dans mon esprit. Mais ce n'est pas l'avis de mon bébé. Et donc, ce matin, bien que la levée du corps fut un brin difficile, j'ai eu ce spectacle grandiose qui m'a émerveillé. Un simple lever de soleil. De toute beauté.





 
 
 
 Et le soleil qui se réflète sur mon érable coloré, ainsi que sur le boisé près de chez moi... La journée prend vie!


Jardins de lumière

Au jardin botanique de Montréal, l'automne, c'est l'événement jardins de lumière au jardin de Chine et de Japon.

C'est également le bal des citrouilles dans la grande serre, avec la gentille sorcière Esméralda.

Pour nous, c'est un incontournable chaque année. Je me délecte de la beauté des lanternes chinoises, ainsi que des jeux de son et lumière au jardin japonais. Sans oublier le thé vert au jasmin à déguster au jardin de Chine, avec les fameux biscuits d'échecs de lotus (lotus chess cookie),

à rechercher dans le quartier chinois


 
 ainsi que le thé (genmaicha cette année), biscuits au thé vert et chocolat blanc et une pâtisserie dont j'ai oublié le nom, à base d'haricots rouges sucrés, au jardin du Japon, pour 2$ chaque.

Cet automne, mes grands n'avaient pas envie d'y retourner. J'y suis donc allée avec seulement les trois derniers. Ce fut une belle soirée, où j'ai entendu plus souvent qu'à mon tour un doux "Wow, c'est vraiment magnifique!" de la part de ma belle puce de 5 ans.

On a débuté avec l'inévitable visite des serres pour se rendre jusqu'au bal des citrouilles.




ma citrouille coup de cœur cette année




Après une pause souper et allaitement, on s'est habillé chaudement pour bien profiter de notre soirée à l'extérieur.

Premier arrêt, le parc des petits monstres.
Petite piste style hébertisme, pont suspendu avec glissade, jeux de poches, d'habileté, labyrinthe... Il y a tout pour plaire aux enfants ici.






En chemin vers le jardin de Chine




Le soleil qui illumine tout à coup le mat du stade.



Les lanternes du Jardin de Chine.
Il ne faisait pas complètement noir, de sorte qu'on était peu nombreux.







Sur l'eau, (le Lac de rêve) avec les reflets, c'est vraiment magnifique.






Malheureusement, pour cette année encore, je n'ai pu faire le tour au complet car c'est impossible avec la poussette. On se garde des surprises et des découvertes pour les prochaines années, quand la poussette sera inutile ou du moins, moins indispensable!

En route vers le jardin du Japon, mon favori d'entre tous.

Jeu d'image et de lumière sur la façade du pavillon japonais.



 
 
Envolée d'oiseaux en origami dans le pavillon du Japon.



 
 
 
Ok. Ça. Honnêtement, c'est ce que je préfère de l'événement jardin en lumières, dans le jardin que je préfère, le jardin japonais. C'est dire à quel point j'aime! C'est un mélange de jeux de lumière contre les arbres, avec une musique qui monte en intensité. Ça me remplit de bien-être, ça me transporte, ça me fait vibrer.










 
 
 

C'est les yeux remplit d'étoiles qu'on a rejoint le stationnement, en croisant une foule de plus en plus grandissante.




On se revoit l'automne prochain, pour notre rendez-vous annuel!